Author Archive

Den svenska sommaren bjuder på många härliga tillfällen att laga mat utomhus. De flesta tar fram grillen och fyller de långa och ljusa kvällarna med riktigt god mat. Att grilla är dock ganska enkelt och innebär egentligen inte någon särskilt avancerad matlagning. Den som vill prova på nya recept eller laga en

Oavsett om man har en stor familj eller inte kan det vara skönt att laga riktigt rejält med mat ibland. Kanske är det så att man vill göra en hel veckas matlådor till sig, eller så vet man att man kommer att vara borta länge dagen efter. Då kan det vara skönt

Att bjuda hem någon och bjuda på mat är något av det roligaste som finns. Det är nämligen då som man kan visa upp sina färdigheter i köket och imponera på sina gäster. En del har bjudningar nästan varje helg, medan det för andra är mer ovanligt. Hur som helst så finns

Frukt är väldigt populärt som mellanmål, som fruktsallad eller som en del av en fin dessert. Dock är det alltför sällan man får i sig frukt via maten, och även om det kan kännas ovant kan det faktiskt bli riktigt gott att använda en eller flera frukter. Vissa frukter lämpar sig givetvis

Är du en av många människor som ofta känner att du saknar inspiration när det kommer till matlagning? Framför allt när det gäller matlagning i vardagen är det många som känner att de lagar samma rätter om och om igen. Det finns många fördelar med att variera matlagningen. En varierad kost ökar

I januari och februari när orken är som lägst, mörkret varat länge och det är slaskigt och halt ute, brukar dessutom influensa-, förkylnings- och magsjukesäsongen ha sin höjdpunkt. Ekonomin är för många inte heller den bästa efter jul- och nyårsfestligheter. Orken, möjligheten och lusten att laga lyxig mat är kanske inte så

Ofta hör man att folk klagar på att de inte kan laga mat. Kanske har de någon gång misslyckats med en rätt, eller kanske klarade de sig dåligt på hushållskunskapen i skolan. Gemensamt för alla dessa är ändå ofta att de inte vågat pröva igen efter sitt första misslyckande. Det är själva

Trött på att ständigt behöva tänka ut vad ni ska laga för middagar under veckan? Då är du inte ensam! Det som är bra är att denna frustration går att åtgärda genom att till exempel ansluta dig till en prenumeration av en matkasse. Du kan hitta matkassar på nätet som passar både familjer,

En middag med förrätt, huvudrätt och efterrätt är en fin måltidsklassiker som skapar en trevlig inramning för lite längre middagssittningar. Det är ingen slump att de flesta restaurangmenyer bygger på dessa tre kategorier och att man ofta beställer en av varje när man unnar sig det lilla extra. Förrätten, huvudrätten och efterrätten

Vällagad, friterad mat kan vara bland det godaste som finns. Att få till en bra frityrsmet är inte alls särskilt svårt och i detta inlägg kommer du att få tips som gör att du inte kan misslyckas. Den stora frågan är vilken typ av mat du ska fritera? Du behöver faktiskt inte