Risker med avancerad matlagning hemma

Det sägs att vi alla är nybörjare i början. Men det gäller att vara försiktig när man experimenterar i köket så man inte skadar sig själv eller bostaden. En riktigt bra kockkniv är guld värd när man vill utöka sin repertoar i köket, men hantera den varsamt då dess egg kan göra stor skada om man råkar slinta med handen. Det är också viktigt att vara vaksam när man friterar mat, kokhet frityrolja kan orsaka svåra brännskador. Om man lämnar spisen obevakad kan olyckan lätt vara framme då olja fattar eld mycket fort. Nu finns det givetvis avancerad matlagning som inte behöver leda till riskfyllda situationer. Om du känner dig osäker vid spisen kan du börja med att tillreda mat som inte behöver kokas eller stekas. Du kan exempelvis lära dig att göra egen sushi.

Våga prova nya maträtter

Om din inköpslista alltid ser likadan ut och du har tröttnat på dina paradrätter är det dags att göra en ny veckomeny. Våga ta ut svängarna i köket och prova dig fram med nya smaker. Det finns idag en uppsjö av recept online som du kan använda som inspiration. Varför inte laga efter ett tema? Sätt asiatisk eller amerikansk prägel på din vardagsmat. Till helgen kan du avancera och ägna betydligt mer tid åt din nyupptäckta kulinariska nyfikenhet. Besök en saluhall och köp hängmörat kött, lokala grönsaker och olika franska ostar. Laga sedan en gourmetmiddag för familj eller vänner. Men tänk på att vara försiktig vid spisen så att du inte blir polisanmäld efter matlagning. En självvållad brand orsakad av oaktsamhet kan leda till dyra kostnader som ens hemförsäkring ej täcker.

Mattrender på nätet

Om du till vardags hämtar inspiration till olika maträtter från nätet men ännu inte upptäckt alla bak- och dessertrecept är det dags att göra det nu. Många kända tevekockar, bagare och livsstilsbloggare har egna sidor dedikerade åt lättlagade recept. Oftast har de även en praktisk sökfunktion där du kan skriva in vilken typ av recept du söker. Prova nästa gång du är på jakt efter ett gott dessert- eller kakrecept. Du kan sedan dela med dig av dina kreationer till nära och kära med hjälp av sociala medier. En baksida av alla sötsaker är dess påverkan på dina tänker. För dig som gillar sötsaker och ofta lagar goda efterrätter är det en bra ide att regelbundet besöka en tandreglering. Var noggrann med din tandhygien så att du även i fortsättningen kan njuta av alla godsaker.